Bijzondere drankjes in de clubhuizen en op de terrassen van golfbanen, waarvan de Gele Peter wel het meest typische golfdrankje van allemaal is; elke golfer kent 'm. Emile Breyer, voormalig uitbater van het restaurant van de Hilversumsche Golf Club weet er alles van. Ook op zíjn drankenkaart staan al sinds jaar en dag namen die maar weinig onthullen over de samenstelling. Want wat bestel je met een Rooie Annie, Blonde Peter of een Dolle Mina? Naast deze dorstlessers heeft Emile Breyer voor de borrel een speciale versie van de populaire mix Gin Tonic in huis. Een korte cursus.
Variatie: Blonde Peter
Variatie: Roze Annie
In een kleiner glas
Geserveerd in een cocktailglas
Geserveerd in een Engels pintglas (bijna 0,5 liter)