De Michelinsterren werden vandaag uitgereikt in Maastricht. Er zijn elf restaurants met één of meer Michelinsterren binnen drie kilometer van een golfbaan. De Treeswijkhoeve (foto) in Waalre vlak bij Eindhovensche Golf is het enige restaurant met twee Michelinsterren.
Hij durft te combineren, contrasten te creëren, maar houdt de smaken altijd in balans
"Het is een ervaring, die nog intenser wordt dankzij de creativiteit van de chef. Dick Middelweerd durft te combineren, contrasten te creëren, maar houdt de smaken altijd in balans. Zijn wildbereidingen moet je zeker uitproberen", zei een Michelin-inspecteur eerder over De Treeswijkhoeve. Vorig jaar werd dit restaurant al officieus uitgeroepen tot beste golfrestaurant via Lekker500.
Daarnaast zijn er tien restaurants op of in de buurt van een golfbaan met één Michelinster. Een overzicht:
Restaurant | Golfbaan | Plaats |
Noble Kitchen | Bernardus Golf | Cromvoirt |
Kasteel Heemstede | De Utrechtse | Houten |
De Heeren van Harinxma | Golfclub Lauswolt | Beetsterzwaag |
De Kromme Dissel | Golfclub Heelsum | Heelsum |
't Ganzenest | Rijswijkse Golfclub | Rijswijk |
't Amsterdammertje | Golfclub Old Course Loenen | Loenen aan de Vecht |
Tante Koosje | Golfclub Old Course Loenen |
Loenen aan de Vecht |
Flicka | Golfclub De Dorpswaard | Kerkdriel |
Sabero | Haviksoord Golfclub | Leende |
De Gieser Wildeman | Golfbaan Noordeloos | Noordeloos |
Op vijf minuten rijden van Golfclub Princenbosch is nog Restaurant Vannu. De eetgelegenheid in Bavel kreeg maandag een Groene ster. Deze wordt toegewezen als chef-koks op een unieke of onderscheidende manier duurzaamheid integreren in hun restaurants.
Bekijk hier alle restaurants met een Michelinster.