Signature Dish
Signature Dish
De tweede editie van de Signature Dish werd op een winderige zomerdag opgenomen op Golfbaan Delfland. Twee relatief nieuwe golfers namen het tegen elkaar op.
Stephen Versteegh (56) uit Den Haag is vier jaar geleden begonnen en vindt ‘het buiten zijn’ een van de mooiste dingen van golf. Zijn tegenstander Ernst-Jan Ouwersloot (62) uit Berkel en Rodenrijs golft pas een jaar, maar is in tegenstelling tot Stephen wel bekend met koken op een Green Egg.
Wie van de heren gaat Michèl Lambermon imponeren? Bekijk de video hieronder!
SVH Meesterkok Michèl Lambermon werkt sinds september 2018 als Executive Chef bij Big Green Egg Europe.
Bij het jureren ga ik letten op creativiteit, kooktechniek, gebruik van producten én smaak
Michèl is een klasse act op het gebied van koken. In 1994, op slechts 24-jarige leeftijd, was hij de jongste chef ooit die de SVH Meesterproef met succes afronde, nadat hij alle certificaten binnen zijn vakgebied had behaald. Sindsdien heeft Michèl de titel van SVH Meesterkok, de hoogst mogelijke onderscheiding voor een professionele chef-kok. Michèl won vervolgens nog meer prijzen tijdens zijn carrière als chef-kok, waaronder de Gouden Koksmuts, een wedstrijd die bekend staat om zijn sterke concurrentie.
Big Green Egg is partner van de Koninklijke Nederlandse Golf Federatie, titelsponsor van het Big Green Egg Open en support de Birdieranking in de app GOLF.NL, waarin golfers met birdies, eagles en albatrossen mooie prijzen kunnen winnen van Big Green Egg!
Door je qualifying scorekaarten in te voeren via de app GOLF.NL doe je automatisch mee aan de Big Green Egg Birdieranking, een klassement waarin je het opneemt tegen de rest van Nederland.
Signature Dish is een idee van GOLF.NL in samenwerking met Big Green Egg. Bij deze kookwedstrijd op een golfbaan nemen twee amateurgolfers en -koks het tegen elkaar op. In elk seizoen vindt er een battle plaats. Je kunt je als golfer opgeven voor deze kookwedstrijd door een e-mail te sturen naar redactie@golf.nl.
Altijd al willen weten wat een Big Green Egg uniek maakt? Lees het hier.
