In deze herfsteditie van de Signature Dish ontmoeten we de Brabantse Armin Boer, 39 jaar. Armin heeft het golfen ontdekt in een burn-out. Hoewel hij die periode gelukkig achter zich heeft liggen, geeft golfen hem nog steeds veel rust en ontspanning. Net als koken dat doet. En daarbij houdt Armin vooral van een mooi stuk vlees.
Zijn tegenstander Jan Timmers uit Warnsveld en lid van de Lochemse, wordt tussen het ballen zoeken door beetje bij beetje een betere golfer. Een goede kok is hij al. In de keuken houdt hij van puur en vers en gebruikt hij het liefst lokale ingrediënten. Jan heeft niet eerder gekookt op een Big Green Egg, zal dat in zijn nadeel werken?
Bekijk de video hieronder!